Koletán Gergely már kisgyerekkora óta a csípős paprikák és chilik szerelmese. 7 évig élt Írországban, így volt alkalma sokféle kultúra chili felhasználási módját megízlelni, és hamar azon kapta magát, hogy ő maga is chiliket nevelget cserepekben a kis külvárosi albérletében. Ez a hobbi végig kísérte külföldi tartózkodásának éveiben. Öt évvel ezelőtt hazaköltözött Magyarországra, és azzal szembesült, hogy hazánkban jóval kisebb a kínálat a chilikből, ezért itthon is folytatta hobbiját.

A Chiliyard kézzel készített, minőségi chilis különlegességek, barbecue és chili szószok, krémek, őrlemények, savanyúságok, illetve aszalványok fellelőhelye. A vállalkozás 2017-ben jött létre, Gergő családja és a barátai biztatására. A vállalkozása indulásával párhuzamosan nagyobb mennyiségben kezdte termeszteni a paprikákat és készíteni a különféle szószokat, aszalványokat és krémeket. Ma már 6000 palántát nevel, és tízféle chilipaprika felhasználásával 18 féle terméket kínál.

Kattintsatok a videóra és nézzétek meg Gergő bemutatkozását, hogy minél jobban megismerhessétek a K&H innovációért különdíj hetedik jelöltjét!

 

• miért a Chiliyard a K&H az innovációért különdíj nyolcadik jelöltje, a Cápák között 3. évadában?

Gergő egy stabil, jól működő vállalkozást hozott létre, amihez több éves tudatos cégvezetésre volt szükség, ez pedig olyan komplex feladatokkal járt, mint a növénytermesztés és a gyártási technológia fejlesztése, a megfelelő csomagolástechnika alkalmazása, valamint a sikeres marketing tevékenység. További terveinek eredményességére a személyisége, a tulajdonosi elkötelezettsége és a motivációja a garancia.

Ha tetszett a videó, nézd meg korábbi jelöltjeinket is!