Bárányos Réka a férjével, Ádámmal vezeti közös vállalkozásukat immáron hét éve. Mindketten tervezőgrafikusként végeztek, és nemcsak a magánéletben alkotnak jó párost, hanem a cégvezetésben is kiegészítik egymást: Rékának a kreativitás az erőssége, Ádám pedig a számok embere. A vállalkozásuk egy hétköznapi problémára ad megoldást, ami egyre több embert érint. Olyan desszerteket készítenek cukrászdájukban, amelyeket a különféle ételintoleranciával küzdő emberek is elfogyaszthatnak. A közeljövőben egy igazi brandet szeretnének felépíteni, amihez szélesíteni készülnek az értékesítési csatornáikat többféle üzletlánc bevonásával.

A Naspolya Nassolda oldalán szereplő összes finomságot ők maguk készítik, még a kávéhoz és chia pudinghoz használt magtej is saját készítésű. A Naspolya leginkább abban más, mint a hagyományos cukrászdák, hogy nem használnak lisztet, tojást, tejet és tejtermékeket sem. Emellett külön hangsúlyt fektetnek a biogazdálkodásokból származó hozzávalók és a szezonális gyümölcsök beszerzésére. Hőkezelés nélkül (főzés-sütés-párolás) dolgoznak, desszertjeik így nemcsak finomak, hanem vitaminokban és tápanyagokban gazdagok.

Kattintsatok a videóra és nézzétek meg Erika és József bemutatkozását, hogy minél jobban megismerhessétek a K&H innovációért különdíj hatodik jelöltjét!

 

• miért a Naspolya Nassolda a K&H az innovációért különdíj hatodik jelöltje, a Cápák között 3. évadában?

A vállalkozás fokozatosan épült fel, az első években a tulajdonosi feladatok voltak előtérben, az utóbbi években pedig már a kialakított üzleti modell és működési folyamatok optimalizálása került a fókuszba. A kitartó, elkötelezett munkát az üzleti eredményeik is igazolják. Réka és Ádám remek példa arra, hogyan lehet innovatív gyártási technológia alkalmazásával új piacokra lépni. A páros az évek alatt bizonyította, hogy a pénzügyi tudatosság, a fogyasztói igények ismerete, az újító szándék, valamint a tulajdonosi elkötelezettség mind-mind nélkülözhetetlen tényezői egy sikeres vállalkozás működésének.

Ha tetszett a videó, nézd meg korábbi jelöltjeinket is!